نخود سبز روند پیری پوست را کند می کند

برای داشتن پوستی سالم، داشتن مواد غذایی که تولید کلاژن را افزایش می دهند، ضروری است. کلاژن پروتئینی در بدن است که پوست و موی ما را سالم می کند.

نخود سبز حاوی مقادیر زیادی پروتئین است که تولید کلاژن را در بدن افزایش می دهد و روند پیری پوست را کند می کند.

کلاژن همچنین به جلوگیری از افتادگی پوست کمک می کند و آن را نرم و لطیف می کند.

علاوه بر این، نخود سبز همچنین دارای درصد بالایی از ویتامین C و سایر آنتی اکسیدان ها است که به سلامت پوست کمک می کند.

علاوه بر این، نخود سبز همچنین حاوی موادی مانند فلاونوئیدها، کاتچین، اپی کاتچین، کاروتنوئید و آلفاکاروتن است که خطوط ریز و چین و چروک را کاهش می دهد.

نخود سبز می تواند به کاهش وزن و افزایش وزن کمک کند. از آنجایی که نخود آبگوشتی سبز کالری و چربی صفر دارد و سرشار از پروتئین، ویتامین ها و فیبر غذایی است، می تواند باعث کاهش وزن شود.

از سوی دیگر، مصرف بیش از حد نخود قرمز ۱۴۰۱ نیز می تواند باعث افزایش وزن شود. طبق مطالعه هاروارد، مصرف بیش از حد سبزیجات غنی از نشاسته مانند نخود فرنگی می تواند به مرور زمان منجر به افزایش وزن شود.

طبق یک مطالعه بهداشتی کودکان در استانفورد، نخود کرمانشاه بخش مهمی از رژیم غذایی قبل از بارداری را تشکیل می دهد. از آنجایی که زنان باردار نیاز به مصرف 300 کالری اضافی در روز دارند، داشتن مواد غذایی که ویتامین ها و مواد معدنی مختلف را تامین می کند برای آنها ضروری است.

از آنجایی که نخود سفید منبع خوبی از پروتئین، آهن و کلسیم است، برای زنان باردار مفید است.

علاوه بر این، نخود سبز نیز سرشار از فولات است. زنان باردار باید به اندازه کافی فولات یا مواد غذایی غنی از ویتامین B مصرف کنند. از ناتوانی های مادرزادی در کودکان جلوگیری می کند.