طرز کار هود آشپزخانه درسا از لحاظ کاربرد و نصب متفاوت هستند. هود معمولی یا زیرکابینتی و هود شومینه ای و هود جزیره ای از آن جمله اند.
- بیشتر بخوانید: هواکش آشپزخانه
هودهای معمولی بالای اجاق گاز نصب میشوند، کمی کوچکتر از ابعاد اجاق گاز هستند. به دیوار وصل میشوند، اغلب زیر یک کابینت دیواری قرار دارند و به وسیله یک دریچه و کانال که در داخل دیوار تعبیه شده است هوا را به داخل دریچه و از آنجا به پشتبام و خارج راهنمایی میکنند.
- بیشتر بخوانید: هواکش خانگی
هود های شومینهای بلندتر، بزرگتر و به شکل قیف برعکس هستند. هواکش این هودها گاهی به دیوار و گاهی به سقف وصل میشود که نوع سقفی آن به هودهای جزیرهای معروف است و اطراف آن شیشه ای است.